夏天面包要放冰箱吗
夏天面包要放冰箱。夏天天气热,面包保值期只有1-3天,面包营养较丰富,但含水量较高,温度较高时微生物极易生长繁殖,导致腐败变质,建议不要一次买多,吃不完不易保存。
面包中是否添加了防霉剂,所使用的包装材料防水性好不好,如果这两点都符合,就可以放在常温下保存,不易变质。
面包含糖和油脂多不多,如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包,最好放在冰箱里保存,否则就容易变质。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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