面包能放冰箱保鲜吗

因为在低温下面包硬化的速度很快，而冰箱内温度比较低，面包很容易变的干硬、粗糙，影响食用口感。如果只是短时间保存面包的话将面包放入保鲜袋中，然后放到室温下密闭保存即可。如果想要长时间保存，可以将面包密封后放入冷冻室，这样可以保存两周左右。