榴莲要放冰箱吗
吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存,一般放在冷藏室保鲜即可,也可以放入冷冻室。放入冷藏室需要保留榴莲的外壳,这样可以更好的避免细菌滋生,防止榴莲散味过大,但保存时间只能放3天左右。
放入冷冻室保存前,需要将榴莲先扒开放入保鲜盒,这样保存的榴莲口感更冰冷。
榴莲放入冷藏室的方法:保留榴莲壳不要扒开,也可以用塑料袋把整个榴莲包住,以免味道过大。如果榴莲壳已扒开,就将榴莲肉用保鲜袋装起来密封。
放入冰箱冷藏室保鲜,一般能保存3天,虽然存放时间没有冷冻榴莲那么长,但可以保留榴莲原本的软糯味道。榴莲放入冷冻室的方法:将榴莲肉全部拨出,放入保鲜盒。
冷冻的榴莲有一种先硬后软爽滑的口感。榴莲的营养价值:榴莲含有丰富的蛋白质,维生素,脂肪,碳水化合物和纤维素,以及钙,铁,磷,钾,钠,镁,硒等矿物质,并含有丰富的氨基酸,其中谷氨酸含量特别高。
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