为什么香蕉放烂了都没熟
这是香蕉采摘过早,然后强行催熟的结果,一些蕉农会因为台风或者其他因素,把正常应该是7-8成熟才要采摘的香蕉,提前在4-5成熟时就采摘下来了,因为香蕉尚未发育完全,即使用乙烯催熟,也无法达到正常成熟香蕉的口感和味道,就造成即使香蕉外皮成熟烂了,里面的果肉未成熟。香蕉怎么挑选:看香蕉外表的色泽,正常情况下,那些质量好的香蕉是金黄色,而且带有一定光泽的,但有些香蕉的表面为青绿色,这样的香蕉是没有成熟的,可以进行催熟,但如果发现香蕉表面有黄色也有绿色的,这样的香蕉质量就不好,尽量不要购买。
还要看香蕉的表皮是否完好无损,如果已经有明显的腐烂斑点存在就不要购买,另外,脱皮表面有密密麻麻的黑点石也不适合购买,因为这样的香蕉已经接近于腐烂,买回来以后很快就会出现变质。
挑选橡胶的时候还可以看它的手感,如果它外表颜色漂亮,没有什么瑕疵,就用手捏一下,如果感觉香蕉的果肉肉质弹性还可以就能购买,如果感觉香蕉一捏就软或者手感特别硬,那不适合人们购买,那些一捏就软的香蕉已经快变质了,而那些手感比较硬的香蕉则没有完全熟透。
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