香蕉没熟透能吃吗

1、香蕉没熟透不能吃。

2、未熟透的香蕉外皮呈青绿色，口感酸涩，而且难以下咽，并且未熟透的香蕉含有较多的鞣酸，鞣酸是难溶于水的物质，具有收敛性，人体食用后会危害健康，所以香蕉没熟透不能吃。

3、香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

4、香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。

5、香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。

6、欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心