榴莲剥开了可以放多久
剥开的榴莲可以放3-5天。如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。
保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。
最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。
通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。
榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱也可以保存几天。但是不宜久放,而且也会比原来软。
榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。
榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时候吃。
榴莲不熟怎么办:榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。
第二也不会坏,放个一两天就会熟的。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。
熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了。
要是再放下去,就太干,不好吃。一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
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