红薯品种
红薯的品种有红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。
红心红薯:吃起来味道比较甘甜,口感也比较脆爽,果实中的含糖量也比较高,日常生活中,可以用它来制糖。
白心红薯:果实中的汁水比较多,但是相较于淀粉的含量比较低,同时也没有红薯的含糖量高,但是白心红薯的口感吃起来相对来说比较好。
黄心红薯:它是最为常见的红薯品种,在日常生活中比较适合用来蒸、炒、煮等,吃起来口感爽滑,并且闻起来还带有红薯特殊的香味。
紫心红薯:相比较其它红薯来说,它的个头并不是太大,长度大约在8厘米左右,不过,其甜度比一般的红薯甜。
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