金酒和琴酒的区别
金酒味道
1、辣味金酒,质地比较淡,清凉爽口,微辣,酒度在80-94proof之间。
2、老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使之散发出令人愉悦的甜香。
3、荷兰金酒除了有浓烈的杜松子味外,还带有麦芽的芳香,一般在100-110proof之间。
4、果味金酒是将成熟水果和香料加入到干金酒中,如柑桔金酒、柠檬金酒、姜汁金酒等。
如何饮用金酒
1、加冰。将冰块放入酒杯,再向杯中加入三分之一的金酒,一口下去会有一种杜松子的味道,清香爽口。
2、加汤力水、冰块及柠檬。冰块打底,加金酒与汤力水1:3比例勾兑,最后加入柠檬片。这样口感会比较舒适,带有淡淡杜松子香和柠檬香,这款酒适合女孩子慢饮,但不能因为口味好就多喝,因为后劲很大。
3、用作鸡尾酒的基酒。
如SingaporeSling新加坡司令。
原料:柠檬汁20ml,樱桃白兰地酒10ml,金酒30ml,冰镇苏打60ml。
调制:将除苏打水外的原料摇匀,滤入加有冰的平底高杯中,加入冰镇苏打水搅拌。装点1片柠檬片,1粒红樱桃。
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