冬至的的风俗
冬至,又称南至、冬节、子年,既有自然内涵,也有人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气,也是中国传统的民间祭祖节日。冬至是四季八节之一,算是大冬节。古代有冬至大如一年的说法。
冬至的民俗有“画九”、酿米酒、吃饺子等。
1.“画九”。所谓画九,其实是计算冬至后春暖之日的图形。明代《帝都风光》写道:“冬至,画一枝梅花,有八十瓣。一日染一瓣,九九瓣出,故春意深,称“九九消寒图”。
2.酿造米酒。传统的姑苏家庭会在冬至之夜喝冬酒,冬酒酿造用糯米或黄米,并加入桂花进行酿造。
3.吃饺子。在中国北方的许多地区,每年冬至都有吃饺子的习俗。在中国北方,人们在这一天吃饺子,因为饺子意味着“驱寒”。至今民间有“冬至胡作非为饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。
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