饺子的来历是什么
相传张仲景告老还乡的时候正好是冬天,当他看到家乡有很多穷苦老百姓正在忍耐饥饿,并且冻烂了耳朵,便决定医治他们,在街道上架起了大锅,煮制了很多的热腾腾的饺子来驱寒。
饺子是起源于中国古代的角子,原名为“娇耳”,是汉族传统面食,距今已经有一千八百多年的历史了,是由张仲景发明的,最初是作为药用。饺子又叫做水饺,深受中国人民的喜爱。该食物是中国北方民间的一种主食,还是地方小吃,也是一种年节食品。
饺子是一种历史悠久的中国民间食品,吃饺子也是我国在春节时期特有的一种民俗传统。因取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节,家家户户都会吃上一碗饺子,饺子已经成为必不可少的一种佳肴。
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