苞米面糊涂咋做
玉米是个好东西。它又名棒子、玉蜀黍、苞谷。玉米性平、味甘淡;
工具/原料食材:玉米面
过程/方法玉米面三汤匙。
参加清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。
砂锅内注入适量清水,假如不喜欢太稀,可以少加水。
水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边悄悄搅动,避免面糊因为水温过高而结块。nbsp;待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。
在记忆中,吃得最多的早餐便是这玉米面糊了。每年秋收后,老家的亲戚便给好多的新玉米面,磨得很细的那种。母亲喜欢喝玉米面糊,所以,每天nbsp;早上都会喝到热乎乎的玉米面糊。短短几分钟,面糊便做好了,配上香香的油条或是饼干,营养早餐便解决了。里边泡上青食饼干,滋味香得很呢!直到现在,一周之中,这玉米面糊至少也要上餐桌那么几回。
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