吃螺丝应该吃螺丝的哪个部位呢
吃螺丝应该吃螺丝的哪个部位呢的答案是:吃前面那块硬的肉
螺口上部靠口的硬肉(螺丝的头和足)是可食的螺肉。
田螺肉虽然少,但也不是每一个部分都可以食用,主要是靠近螺口的一块较硬且带韧性的肉,靠近底部的软体部分则是田螺的内脏,由于内脏容易携带有害物质和寄生虫,再加上比较脏,所以一般不吃。
螺丝肉尾部是不能吃的,螺丝尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。螺丝尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃螺的时候应弃掉尾部的肉。
田螺是一种营养价值很高的食材,它含有蛋白质、水分以及脂肪和碳水化合物等多种营养成分,另外钙、磷以及铁和硫胺素与核黄素等微量成分也是田螺中最重要的存在,平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收,能促进身体正常代谢,提高身体健康水平。
1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
螺狮分布于中国的云南,江苏湖泊之中,是中国特有的。外形上螺蛳呈圆锥形,螺层数有七个左右,其壳面有棘状突起,较为厚实,顶部略尖,颜色是黄褐色,其头部呈圆柱形,前端存突出口吻。
而福寿螺属于外来入侵物种,原产于南美洲的热带亚热带地区,被我国列为重大危险性农业外来入侵生物之一。福寿螺喜食水稻秧苗,南方地区气候条件有利于它的生长繁殖,对这些地区造成了严重的危害。福寿螺雌雄异体且个体较大,外形上呈黄褐色,深褐色,它的贝壳比较大,且近似圆盘形,螺层数为五到六层,螺旋部比较小,福寿螺壳口并没有黑色边框,脐孔大且深。
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