茯苓如何保存
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1、冰箱冷藏保鲜:家里如果有鲜土茯苓那就放在密封性好的保鲜盒里,放在冰箱里就没问题了。不过保存期不会很长,要尽快食用。
2、切片晾干:鲜茯苓直接去皮切片,晾干保存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度为5毫米左右比较好,切太薄很容易碎的,太厚不容易晾干。
3、磨成粉:将鲜茯苓晾干,磨成粉。一般只要是干燥的白茯苓粉是比较好保存的。只要将它放到干燥的瓶子里。密封保存就可以的,不用特殊的保存方法。
不管什么样的茯苓,保存环境要常温保存,而且注意防虫防潮。
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