炸带鱼怎么保存
带鱼炸好之后,先放在室内晾干变凉,在冰箱中放时,可用塑料袋把它们首先装起来,然后把袋口扎紧,这样可以防止冰箱内的水分进入袋内而引起食物发生变质。
从冰箱把带鱼取出后,如果嫌炸的带鱼不够干脆,还可以放入油锅再炸一遍,其口感就会变得更加美味。
油炸过的食物,如炸好的带鱼,其会受到温度和其它因素的影响,保存时间也不相同,用油煎过的鱼可以保存3-5天,由于经过高温的煎炸,带鱼里面的水分就会变得比较少,从而不容易放生变质,在短时间内,无需在冰箱存放。带鱼在常温环境下一般可以保存4-7天,在夏季高温下假如没有放入冰箱,则可以保存2-3天。
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