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电饭煲煮黑米饭要泡吗

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电饭煲煮黑米饭要泡吗

1、用电饭煲煮黑米饭,可以泡,也可以不用泡。

2、在正常情况下不需要浸泡黑米,因为电饭煲的密闭性比较良好,所以可以在较短的时间之内将比较难熟的食物(比如黑米)做熟,因此可以省去浸泡这个步骤,但想要煮的快一些,也可以提前将黑米浸泡到冷水当中三个小时左右,泡后制作出来的黑米可以缩短烹饪时间,而且饭口感相对更软糯一些。

标签:电饭煲 米饭