晋城特产有什么
晋城特产有:晋城小红柿、陵川核桃、阳城犁镜、高平黄梨、泽州红山楂、高平十大碗、高平烧豆腐、泽州红山楂、高平黄梨、阳城蚕茧、沁水黄小米、沁水黑木耳等等。晋城市,是山西省地级市,古称建兴、泽州、泽州府,素有“三晋门户、太行首冲”的美誉。晋城小红柿:晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全国19种名柿之一,被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。
1、由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。
2、每到金秋十月,柿叶飘落,满枝的柿子如同一个个小红灯笼,挂满山崖,与湛兰的天空相映,煞是妙景。
3、陵川核桃:陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处,盛产核桃。
4、该地核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%至63%,含碳水化合物10%,还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。
5、阳城犁镜:阳城犁镜具有两个突出特点:一是光滑耐磨,翻地不粘泥,既省畜力又节省人工;二是产品多样化,有桃叶、杏叶、兔耳、鹰嘴、驴脸、鸡窝、纱帽、瓜皮等,约180多个品种,能够满足各地对犁镜不同规格品种的要求。
6、阳城生铁冶铸工艺已被列为国家非物质文化遗产。
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