红茶保存多久饮用最佳
红茶保存多久饮用最佳的答案是:红茶放的时间过长不好;红茶是有保质期的。
红茶放的时间过长不好,红茶是有保质期的。
红茶属全发酵茶,保质期相对于绿茶较长。是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次,红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
1、坛藏法
用坛藏法要选用干燥不异味,结构严密的容器,常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶,贮藏茶叶的时候,先将茶叶用白纸包好,放一些干木炭之烟的干燥剂,干燥剂每隔几个月更换一次。
2、罐藏法
用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果,用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好,装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处,避免阳光的直射和受潮,此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味,应先打开盖子放在通风处,等异味散去再进行封装。
3、瓶藏法
用废弃的热水瓶内胆来存放红茶,也是一种简单经济的实用方法,装入茶叶前,应将胆内清洗干净,晾干后,再将茶叶倒入。尽量做法装瞒,这样可以排出空气。
4、袋藏法
这是现在生活最常见的一种方法,一般茶叶店出售的时候都会用袋子包装好。常用的袋子有铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等,每次拿出茶叶后要注意密封好,可用透明胶布密封。
研究表明,茶叶贮藏的最佳含水量为3%,达到6%以上时,茶叶变质相当明显。尤其在购买散装红茶时,要注意含水量。如果用手指轻轻一搓,茶叶立刻成粉末状,表明含水量在6%以内;如果只能搓成片末状,最好不要选购。金丝滇红
2、置于干燥环境
茶叶是一种吸湿性较强的食物。有的人为了去除茶叶中的潮气,将其摊放在烈日下晾晒,这样有损茶叶的品质,加速茶叶的氧化过程。最好使用铝箔纸或铁罐密封保存。
3、远离异味存放
茶叶呈多孔结构,有很强的吸附作用。和其他有味道的东西放在一起容易串味。保存时要远离烟草、香料、化妆品、樟脑等。
过期红茶的用处
1、过期红茶可以用来做茶叶枕或者用来做鞋子除臭剂。茶叶枕能够有效帮助改善 睡眠质量 问题,将放置时间长 的红茶稍微进行晾晒,然后 手工制作 成茶叶枕,闻着茶叶的芳香气味入睡,有助于缓解精神紧张更易入睡。
如果有脚臭的现象,将干燥的红茶制成小荷包,放在鞋子里能够消除异味。
2、红茶过期了可以用来煮茶叶蛋哦,可以是干茶或者是泡过的红茶进行煮沸。将提前煮熟的鸡蛋轻轻敲碎放入茶叶水中,继续煮一段时间,不久色泽红润味道香美的茶叶蛋就完成了。
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