怎么做炒方便面

怎么做炒方便面

食材：

方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根

调味料：

食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克

方便面的做法：

1、白蘑菇切片，香肠切片，蒜切末，姜切末；

2、方便面用水泡散，捞出；

3、平底锅倒油，油温烧至5成热时，下入姜、蒜、香肠煸炒出油，加入白蘑菇炒软，再把方便面放进去，炒散，调入蚝油、生抽、白胡椒粉、小葱；

4、炒至断生后，盛出即可。

小贴士：

方便面泡好之后，放入冷水中浸泡一下，这样面条的口感更加劲道。