蛋炒面怎么做

主食材：剩面条适量。

配料：鸡蛋1个，茴子白1块，食用油1勺，盐少许，生抽适量，老抽适量，葱适量。

步骤1:

面条煮熟，过凉水，不会粘连。

步骤2:

炒锅油热后放入蛋液，炒散。

步骤3:

放葱丝，放茴子白丝，煸炒。

步骤4:

放盐，一点点水，炒至茴子白软塌。

步骤5:

放面条，盐，生抽，老抽。

步骤6:

快速翻炒均匀即可。

步骤7:

享用吧！