大寒节气的特点和风俗
大寒节气特点是:天气寒冷;风俗:食糯、做牙、赶婚、赶集、洗浴等,像洗浴和除尘有相同的含义,也就是搞好个人卫生,寓意着洗去一年的晦气和烦恼;做牙又叫做牙祭,原本是祭祀土地公公的一个仪式,俗称的美餐一顿为打牙祭也是由此而来的;古人在大寒这天会吃一些用糯米做成的食物,叫做食糯。
大寒是二十四节气中的最后一个节气,交节时间是公历一月二十日到二十一日。大寒和小寒一样,都是用来表示天气寒冷程度的节气,大寒的意思是天气寒冷到极致。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区,大寒是没有小寒来的冷,但对南方地区来说,最冷的时候就是在大寒节气。
大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,就又是一个新的开始,新的轮回。在我国的一些地方,每到大寒到立春的这段时间,有许多重要的民俗,如制作腊味、尾牙祭、除旧布新等等。
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