在家烤肉都可以准备哪些食材

烤肉要准备的食材:肉类:羊肉、猪肉、鸡肉、牛肉这几种肉类都可以。羊肉可以选取羊腿肉，然后切成小块。

猪肉可选取鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉。

鸡肉可挑选半加工的鸡翅、鸡柳。

牛肉可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性。

也可以选择牛肩肉，牛肩肉是容易烤熟的嫩肉。

海鲜类:可选择活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等易于烹饪的海鲜。

蔬菜类:土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)、青椒等都是适合烧烤的常见蔬菜，根据实际情况准备。

调料类:辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油等，另外就是还有各类烧烤酱。

可以在这些酱料中任选几样与烧烤酱组合，根据实际情况准备。