黄瓜热量高吗
黄瓜是生活中的一种常见的蔬菜,黄瓜清新可口,脆嫩鲜美,既可以当蔬菜用来烹饪,也能洗净了直接食用,具有清热利水、生津止渴、排毒养颜的功效,是夏季许多人的首选蔬菜。黄瓜中还含有人体日常所需的多种营养物质,包括蛋白质、维生素、糖类、纤维素、脂肪及矿物质钾、磷、镁、钠、铁、钙等,对人体健康十分有益。那么黄瓜的热量高吗?减肥期间可以吃黄瓜吗?下面就一起来了解一下吧!
黄瓜的热量不高:
黄瓜热量不高,每100克黄瓜,大约含有15大卡的热量,是卡路里超低的食品,它的含水量很高,大约含有98%的水分,可以清热解渴,利尿解毒,含有的纤维素,还可以促进肠道内有害废物的排出,润肠通便,减肥瘦身。黄瓜含有的黄瓜酶和维生素E,可以促进人体的新陈代谢,润肤抗皱,延缓衰老。经常吃黄瓜,含有的葫芦素C,还可以提高人体免疫功能,强身健体。
黄瓜的减肥吃法:
黄瓜拌木耳:
黄瓜搭配排毒、减肥功效好,木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
山楂汁拌黄瓜:
做法:
1、黄瓜去两头去皮心,洗净切成条状。
2、山楂洗净,加200毫升清水煮约15分钟,取汁液100毫升。
3、黄瓜条放入锅内加水煮熟,捞出沥干水。
4、山楂汁放入白糖,小火熬制,待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。
黄瓜蔬果沙拉:
黄瓜切粒,番茄、甜椒、苹果切块,然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可。
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