侗家五宝是哪五宝
侗家五宝指的是黑老虎、七彩泡椒、山茶油、青钱柳茶、侗锦。侗家五宝是通道县和湖南卫视新春走基层联合出品,通过产业发展带动贫困地区脱贫致富,促进文化旅游产业融合发展。
1、侗锦
2008年侗锦织造技艺被国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录,侗锦织造技艺是国家级非物质文化遗产,也是中国少数民族著名织锦类之一,侗锦的纹样取自动植物和器物,一代代心手相授,具有2000多年的历史,是侗族女性通过母女和近亲代代相传的纯手工织。
2、黑老虎蜜饯
2018年第四次农产品地理标志登记专家评审会,通道侗族自治县“黑老虎”被国家农业部和专家一致通过,“黑老虎”别名冷饭团、过山龙藤、红过山等,属木兰科。
3、青钱柳茶叶
通道有着许多典型的高寒山区村落,古称“苗疆”“百越襟喉”,海拔1440米。古老的侗族先民在长期与自然界作斗争中逐步认识了“青钱树”叶片清香可口止渴生津的功效后,通过蒸煮制成“叶饼”储存。泡山泉水饮用,让人神清气爽。
4、山茶油
侗族人种了千年的茶树,以云贵高原东缘向南岭山脉过渡地带产的茶籽为佳。
侗族在茶油树整个生长过程中,他们从来不施农药,只是每年除草一次、收捡一次,为绿色食用油创造了有利的条件,以山茶油为主要食用油,延续至今,也是侗族人肤色红润、身体健康、延年益寿的不老秘诀。
5、七彩泡椒
七彩椒也叫幸运星,是辣椒族里的贵族,是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小,富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。
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