红酒开瓶后放了半年还能喝吗
对于葡萄酒来说,过高或者过低的温度都有可能影响它的品质,所以平时买的葡萄酒都是些暗色的瓶身,这样也是为了避免光线的照射,影响它的口感。葡萄酒一般有3~5天的保质期,轻酒体的白葡萄酒和桃红酒开瓶后5~7天之内饮用口味更佳,重酒体的白葡萄酒保质期在3~5天之内。
贵腐和晚摘甜酒开瓶后的保质期相对来说要长一点,在2~3周之内,加强酒则在4周左右,并不是所有的酒都是这样的,有些酒陈年能力很强,品质更好,储存的时间就会更长一点,而且瓶子里面剩的酒量的多少,也直接影响了酒的保存时间,剩的多,保存时间就会稍微长一点。
如果酒的瓶塞是木塞子,储存的时候不要竖着放,斜放,平放或者是倒放都可以,因为这样能让瓶子里的葡萄酒直接接触到木塞,空气就不容易渗透进去,这样很大程度上避免了葡萄酒的提前氧化。
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