葡萄干有保质期吗
葡萄干有保质期。葡萄干的高糖含量,使它无需任何防腐剂便能保持新鲜。除此之外,若将葡萄干冷藏,其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响,在室温下很快便会柔化。
只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软,也保持其原有水分,以免潮湿空气进入,果糖便不会在葡萄干表面结晶。
葡萄干吃之前需要洗吗?分情况而定。
如果是有独立单独包装的葡萄干的话,在吃之前是不用洗的,因为这种独立包装食物都有相应的卫生要求,葡萄干在包装出厂之前会经过严格的清洗杀菌处理,买来后可以直接食用。
但如果购买的是散装的葡萄干的话,则建议吃之前用水冲洗一下,因为这种葡萄干从晒制到售卖过程中基本不会做卫生处理,其表面会有一定的细菌和灰尘,所以清洗一遍再吃会更好。
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