生米粽子一般要煮多久
生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。
如果用高压锅可以煮的快一点,但是一般也是需要一个小时左右的样子,但是也跟你包的粽子大小也是有关系的,如果粽子大点就要煮的久一点,不然里面不容易熟。或者也可以关火之后焖个20分钟左右,这样的粽子会比较熟烂,也不怕不熟。
如果用冷水煮出来的粽子是格外的香糯,在水煮沸的过程中,水温慢慢的升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里面,吃粽子的时候会有一个淡淡的粽叶香味。在煮粽子时要主要水不能太多也不能太少,刚刚好没过粽子就可以了。
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