金牌干溜重庆小面有实体店吗
金牌干溜工艺比普通包装面贵上好几倍,酸辣粉全是手工粉,为了照顾更多人的口感,小面调料包含麻辣包和五香包,麻辣包又分三个辣度,正是对产品细节的苛求,李俊熹的小面迅速打开市场,但由于成本高高在上,现在没办法谈赢利,不过他说无所谓,“这是长期事业,先做好产品,让更多的人喜欢上重庆的小面和酸辣粉。”
金牌干溜老板是谁:李俊熹:
一碗小面,点点葱花,香飘四溢,成为重庆人的共同念想。李俊熹现在也在卖小面,不过是在微信上销售,“金牌干溜”正是他所创业的独立品牌。
“我们找到了外地人吃面的痛点。”李俊熹说,重庆小面好吃,因为面店用的是水面,弹性好,吃起来很Q,但如果不是去面店,就只能用挂面,QQ弹弹的口感不复存在。有没有一种工艺,可以让干面吃出水面的口感?经历一年多的产品研发,李俊熹推出了解决痛点的产品——金牌干溜。
金牌干溜大获成功后,李俊熹最近又推出了金牌酸辣粉,林更新、马天宇、飞飞哥等几十位大小明星都发朋友圈,为他的产品壮威助阵,热闹场景的背后,也让人有些担心,吃碗小面和酸辣粉,在重庆不过都是几块钱的花销,动辄上百元的礼盒装,究竟能吸引多少人持续消费?
金牌干溜小面食用方法:第一步
在碗中加入调味酱油、花生包、芝麻酱包、榨菜包、
麻辣包(红油包建议放完,辣椒包酌情添加);
第二步
面条放入沸水中煮2分钟左右,沥干水分后捞出
放入碗中搅拌;
第三步
一碗垂涎三尺的金牌干溜要边吃边搅拌,溜的停不下来。
温馨提示
根据个人喜好DIY添加葱末、蒜末、青菜以及其它您的创意,口味偏重的朋友可适当再次添加醋、酱油、盐等调味。
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