菠萝蜜干怎么做
准备新鲜的菠萝蜜肉500g,将新鲜的菠萝蜜肉去核,切成小片;将切成小片的菠萝蜜肉装盘,放入烤箱中,上下火100度烘焙30分钟之后,翻面继续烘焙20分钟即可。在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。
菠萝蜜干的做法一:先准备好菠萝蜜,把菠萝蜜切开,然后取出菠萝蜜的果肉;⒉再把菠萝蜜果肉中的核去掉,然后把菠萝蜜果肉切成条状或者你喜欢的形状;把切好的菠萝蜜放进烤箱里或者微波炉,用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干;在烤菠萝蜜的过程中,要去翻面,就直到把菠萝蜜里面的水分都烤干即可。
做法二:菠萝蜜剥好,不用洗,果核不要丢,烤、煮都很好吃;果肉平铺烤盘内,上下高火,20分钟,翻面,再烤20分钟;烤到两面微焦,晾凉就可以了,如果要存放几天,就要晾干了。
做法三:将菠萝蜜切成粗细均匀的丝,码好于锡纸上,放入烤箱,调至180度,时间40分钟,前面十分钟是把烤箱预热下,实际烤的时间是三十分钟;烤至水份半干,两头稍微有点呈金黄色即可;出烤箱后晾凉,装至盒子里,放入冰箱冷冻室,这样水分蒸发,半干的菠萝蜜果干做好了以后可以保存很久。
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