鱼香茄子的制作技巧有哪些
1、腌制茄子时放的盐,不能大手笔呢,一般4克的盐足够了,然后腌制的时间不是固定的,取决于茄子的大小,新鲜程度,所以要以茄子出水,和变得软为基准。
2、腌制后的茄子要清洗一遍,并尽量攥干水分,避免后续烧时过咸。
3、煎茄子时火候不能过大,才能把茄子煎透,进一步挥发掉内部的水分,茄子就不会吸油了。
4、调酱汁时无需放盐,因为腌制完的茄子已有底味,加上泡辣椒和生抽都是有咸味的。
5、如果用豆瓣酱代替泡辣椒,需要把豆瓣酱炒香出红油,否则有股“水臭味”。
6、葱花之所以不出锅再一起撒上,原因是先放部分葱花呛锅能提升味道层次感。
7、收汁时,不要用锅铲翻动茄子,而是采取晃动锅身,或者颠锅的手法,避免茄子散烂。
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复活草面膜可以天天用吗
复活草面膜不可以天天用。因为复活草面膜只能起到暂时补水作用,敷太频繁的话会造成角质层过度水合。从而导致角质层受损、肌肤变薄,以及造成屏障功能损伤。复活草面膜的使用频率复活草面膜只能起到暂时性的补水作用,所以不能使用的太过频繁,否则就会导致角质层过度...
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是先擦防晒还是先擦隔离
一般要先涂抹隔离之后才能再涂抹防晒。因为涂抹隔离霜的主要目的就是为了防止肌肤跟化妆品的直接接触,避免肌肤有过敏的情况。而且再涂完隔离之后,能先给肌肤补充水分,这样在之后的上妆过程当中,能够防止很多别的化妆品对肌肤造成刺激。而且这样能把肌肤跟外界隔离...
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什么时候用光疗胶
光疗胶是在打磨完指甲、做好封层并照灯、贴好纸托之后,照灯固化之前使用的。光疗胶的优点有很多,比如持久度高,往往保持一两个月;透明度高,光泽度好;不易变黄,不易折断;可以做延长甲等等。光疗胶延长指甲的具体做法是先打磨好指甲,涂好封层并照灯;然后取一片纸托,粘贴...
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迪奥香水真假辨别
1、仔细观察一下香水瓶身里有没有沉淀物,如果有一定的沉淀物的话则属于假货,如果没有的话需要进一步辨别香水的真假。2、迪奥香水的香味是属于比较清淡的香味,假货的话则有一种很刺鼻的味道。要么没有味道,要么味道特别香。3、看香水的喷射管的色泽,正品的管子的颜...