释迦果一天吃多少合适
释迦果一天吃多少合适的答案是:一两个
释迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。
释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
释迦果(番荔枝)果肉具有清喉润肺的作用。
释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
释迦果一般人都可以吃。
释迦果(番荔枝)虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。
食用禁忌:由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
1、释迦果中含有丰富的鞣质,与蛋白质相遇会生成人体不易消化的成分,所以释迦果忌与高蛋白质食物一起食用。
2、同时,因释迦果中还含有很高的油脂,肥胖类人群不宜过多的食用。
3、释迦果含有大量的钙元素,平常食用既可达到补钙的效果,但是不宜过多的食用,因释迦果属于温热性食物,食用过多容易导致上火。
4、释迦果果实糖类和脂肪的含量都很高,但是因孕妇是处于特殊阶段的一类人群,食用过量也宜导致孕妇在孕期肥胖,很不利于胎儿的健康,所以孕妇也不宜过多的食用释迦果。
5、释迦果成熟以后果实会非常甜,但若是不成熟的果实口感会非常生涩,所以释迦果一定要等熟软了才能吃,未成熟的果实过于生硬,口感会很差,所以不建议在还未成熟的情况下食用。
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