吃马铃薯的好处有哪些
减肥瘦身:马铃薯属于主食,它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。预防便秘:马铃薯含有大量膳食纤维,能够肠壁蠕动,宽肠通便,帮助机体及时代谢排泄,防止便秘。所以常吃马铃薯可以起到很好的通便排毒作用,让身体更健康。
马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
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