螃蟹壳上长藤壶能吃吗
螃蟹壳上长藤壶能吃吗的答案是:可以
螃蟹壳上长藤壶能吃,它本身就是一种可食用的海洋生物。所以它是可以吃的。
螃蟹(pángxiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
1、蟹,动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。
2、螃蟹味道鲜美、营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。但是螃蟹死后不宜食用。因为螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物,其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质,螃蟹死后细菌大量繁殖,产生毒素。
1、螃蟹是富含蛋白质的食物。螃蟹死后,体内的氨基酸会腐烂,变成腐胺,一种有害物质。这些有害物质即使经过高温烹调也不能完全破坏它,死蟹在室温下存放超过两个小时,不要吃,扔掉。但如果你买回家的螃蟹,来不及吃,死了立即放进冰箱冷冻,就可以继续吃。
2、研究发现,活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。
3、生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
4、据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。
5、螃蟹要煮熟了吃!不能生吃!淡水水产很容易有寄生虫,别信芥末、酒精能杀死寄生虫的话!杀死寄生虫最简单的方法就是高温烹煮,把螃蟹煮熟,寄生虫都杀死了,吃起来更放心。
是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”,几乎分布于任何海域的潮间带至潮下带浅水区,附着栖息在海水中固定或浮动的硬物上,由于其特殊的形态结构、生活史和种群生态,已成为最主要的海洋污损生物之一。全球每年都得耗费极庞大的人力及资金在清除藤壶上,而防止藤壶附生的各种科技及涂料,也持续在研发当中。
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