蟹心有多寒
螃蟹是大家日常生活中最常吃的水产食物之一,螃蟹里面的营养非常丰富,对人体有好处,不过螃蟹虽然有营养,却也有许多要注意的地方,那么蟹心有多寒?
是螃蟹身体内最为寒凉的一个部位。 螃蟹性寒,这类食物不宜不吃多,否则会加重体内寒气,刺激肠胃,加强肠道的滑利性,极易引起人出现腹泻等不适症状,而其中的蟹心,则最为寒凉,通常少量尝试几个,则可能导致人有脾胃虚寒等不适现象,建议立即停止食用,并喝些性温热的黄酒、生姜等缓和。
蟹不能和什么一起吃
浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
原因有两点:
(1)蟹脚、蟹腮里面有细菌,会危害到大家的身体,而喝酒饮醋都可以杀死细菌,胃液也是可以杀菌,不过在喝了茶水之后,茶水里面有些元素会将胃液冲淡,胃液杀菌效果就大打折扣了。
(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。
螃蟹的功效与作用
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
2、抗结核
螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
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