冬笋可以放冰箱保存吗

1、一般只需要将其清洗干净后装入保鲜袋，然后放进冷藏层中储存即可，把冬笋整块蒸熟后放进冷冻室里，可以保存1个月的时间不变质。

2、埋藏保存。找一个大一点的桶或者缸，在容器底部铺上一层10厘米厚的沙子，然后把冬笋的尖部朝上竖直放置在容器里面，再铺盖一层同样厚度的沙子，最后将容器密封起来，冬笋可以在里面保存2个月的时间。

3、盐水保存。将冬笋去皮后装进密封的容器中，按照一层冬笋一层食盐的顺序进行叠放，然后灌入高于冬笋10厘米的凉水，用重物压住冬笋以免其浮上来，最后密封容器，可以将冬笋保存1年以上。