一粒黄豆有几厘米
一粒黄豆有几厘米的答案是:0.5厘米左右。
一粒大约0.5厘米左右。黄豆有大有小,大黄豆为猪腰子形,长轴大约是6到8mm。小黄豆为球形或椭球形,直径大约是3到5mm。要知道黄豆的重量,可以拿100粒称重,再除以100,大豆的百粒重在15到25g之间,平均来说,一粒黄豆大约重0.2g。黄豆是常吃的食物,但知道黄豆的功效与作用的人还是不多,黄豆有宽中下气、利大肠、消水肿毒,补脾益气、消热解毒的功效,黄豆的营养价值高,黄豆的做法简单,黄豆炖猪蹄、猪蹄炖黄豆、炒黄豆、醋泡黄豆都是常用的食品。
中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生紊A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白哲、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。
妇女一般在45至50岁左右生理功能开始退化,体内雌激素分泌减少,逐渐进入更年期。而大豆中所含的植物雌激素(Isofkavones),有助于减轻更年期潮红等症状。有国外临床研究发现,东方国家的妇女在更年期后的问题,如心血管疾病、乳腺癌或其它症状,比西方妇女少,究其原因这与东方妇女饮食中含有较多的豆制品有关。
据此,研究人员建议,45岁以上的妇女应多摄取大豆食品,补充雌激素;多摄取含钙质丰富的食物,以预防骨质疏松症的发生;选择低脂、低胆固醇的食物,预防心血管疾病的发生;多吃富含植物纤维的食物,如全谷类、蔬菜及水果,减少心血管疾病与某些癌症的发生。 黄豆对儿童不仅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝脏的代谢,还能帮助吸收钙质。
黄豆的最佳搭配
黄豆+小米:健脾和胃、益气宽中。
黄豆+花生:丰胸美容。
黄豆+香菜:健脾宽中、祛风解毒。
黄豆+红枣:补血、降血脂。
黄豆+猪蹄:美容养颜、养血、健骨。
黄豆不能和什么一起吃
黄豆+富含草酸的食物:容易生成草酸钙等沉淀物质,影响肠胃吸收。(如菠菜、芥菜、香椿、空心菜等。)
黄豆+富含磷元素的食物:影响钙元素的吸收,导致黄豆营养价值降低。(如鸡蛋、香菇、酸奶、鱼虾肉等。)
黄豆+富含油脂的食物:加重消化负担,并抑制黄豆中不饱和脂肪酸的吸收量,降低黄豆的营养价值。(如猪皮、鸡皮、糕点、肥猪肉等。)
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