牛油果太生了可以吃吗
牛油果太生可以吃。牛油果是一种营养价值很高的热带水果。
食用生牛油果口感较差,果肉硬,带有苦涩味,最好是与其它的食物一起搭配食用。
除生果食用也可作菜肴和罐头。
刚摘下的牛油果是绿色的,果肉很硬,在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜。
切开的牛油果怎么保存:切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。
如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。
建议不要一次开太多个牛油果,因为牛油果必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄。
牛油果可以放冰箱吗:牛油果是可以放在冰箱中保存的,但要注意,如果买的是硬的牛油果,想让它快些变软的话,建议放置在温暖的地方;但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃,想要它延缓变软的话,可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中。
在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
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