寒食节是什么节日 寒食节有什么习俗
寒食节是我国非常传统的一大节日,被称之为禁烟节。时间是在夏历冬至之后的105天,是在清明节前面的1~2天。在这一天就会禁止烟火,只吃冷食,在经过后代逐渐发展之后就有了多种不一样的习俗。
禁火
寒食节在古代还被称之为禁烟节
在这一天每家每户都不会烧火,都会吃冷食。从东汉时期一直到南北朝时期,全部都是这样的规定。当年苏轼就有一首诗,所写的是寒食节之后诗人煮茶的行为,但寒食节的习俗基本上都只是一天,有少数的地方,或许还是会一直维持禁止烟火三天的习惯。
拜祖
寒食节这一天还会选择祭拜祖先,在唐朝之前被称之为“野祭”。在这一天需要准备挂纸钱,需要祭拜,然后还需要给祖先的坟墓填土。接着还需要把蛇盘兔放在坟墓的顶端,用柳枝直接串起,或者是放在房子的高处。这一些都是当时比较传统的习俗,在经过逐渐的改变之后,进入到后现代基本上已经没有这种习俗,大家都会习惯于在清明节的时候祭拜祖先。
饮食
寒食节的饮食里面包括寒食面,寒食粥,寒食浆,含有青精饭。寒食贡品倒是有着多种不一样的种类,但从古至今都会有一些变化,在古代的时候主要就是面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;在饮料方面会有清茶、春酒,也可以是清泉甘水。在进入到后现代之后,基本都会出现明显的改变,这些饮食基本已经不再出现,主要就是选择一些鸡鸭鱼肉和祭拜祖先,是没有太多区别的。甚至有一些地方都已经不会在寒食节是祭拜,全部都已经转变成清明节,这中间就会有着一个明显的不同之处。
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