猪贵妃肉是哪个部位
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1、贵妃肉一般是用来指位于猪的腹部的肉,它其实就是我们平时常说的猪五花肉。
2、这种肉有猪皮、猪油、薄猪肉、猪油、厚猪肉五层,因此才被命名为“五花”,经过烹饪之后吃起来口感鲜嫩、汁水充足,非常美味。
3、如果喜欢这种肉的话,就可以用它来烹饪东坡肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等著名的菜肴。
标签:贵妃
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