吃什么蔬菜减肥最快

第一是西葫芦，其水含量较高，热量较低，维生素A含量较多。第二是白菜，具有清毒解热和通利肠胃的功能。第三是萝卜，具有抗病毒抗癌的作用，以及预防胆结石形成的功能。第四是豆芽，含有较多的膳食纤维。

吃什么蔬菜减肥最快最有效

1.白菜：性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

2.芹菜：有旱芹和水芹两种，含蛋白质、胡萝卜素、维生素及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

3.菠菜：性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。

4.韭菜：性温，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。

5.生菜：含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生。