鸡蛋能和西葫芦一起炒吗
鸡蛋能和西葫芦一起炒吗的答案是:可以
西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单,营养丰富。可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
鸡蛋的营养很丰富,优质蛋白质含量高,还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、钾、维E、鉀、钙、钠、镁、叶酸等营养元素,这些元素都是人体必不可少的。
鸡蛋的蛋清中含有大量水分、蛋白质、丰富的氨基酸。蛋中脂肪绝大部分在蛋黄内,且分散成细小颗粒,极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高,无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。
鸡蛋性平,蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,改善记忆力,卵磷脂还可增强机体的代谢功能和免疫功能。《本草纲目》中对鸡蛋的记载:祛热、镇心、安神、安胎、止痢。
正常情况下,一个鸡蛋的热量大概有76卡路里,如果您处于减肥的状态下的话,是应该吃点鸡蛋的,因为鸡蛋的营养是非常丰富的,患者食用可以综合补充营养物质,以免会出现营养不良的情况,其中适量的蛋白质及脂肪是必须的,如果人体缺少这些营养物质的话,有可能会影响器官的正常代谢能力!
减肥女性会担心鸡蛋会导致我们发胖,其实就如同上述所说,单个鸡蛋的热量含量大概为70多卡路里,需要我们慢走一小时左右就可以消耗掉,如果不多吃的话,是不会导致您发胖的,所以鸡蛋是我们饮食中不可或缺的,但也要注意食用量。
西葫芦又称美洲南瓜,西洋南瓜。因为西葫芦的水分含量非常高,每100克西葫芦中含水达94克以上,所以它是低热量的食物,并且含有丰富的维生素A和一些矿物质,所以才有一定的药理学的作用。首先,它可以利水消肿,对于肾病、肝病、心脏病所致的水肿,适当的食用西葫芦可以通过利小便的作用而消除水肿。另外,它能够通淋散结,对尿路结石、排尿不畅、淋热的人适当的吃西葫芦,有很好的通淋散结、消除结石的作用。另外,它可以润肠通便,因为西葫芦中含有丰富的膳食纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,进而能够促进排便,它的大概的功效和作用就是这些。
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