紫薯鸡蛋为啥不能同食

紫薯鸡蛋为啥不能同食的答案是：可以吃。

紫薯和鸡蛋能同时吃吗

紫薯和鸡蛋可以一起吃。

紫薯和鸡蛋都是属于常规的饮食，两种食物的食物成分也很常见，一起食用不会发生化学反应，也不存在属性上的问题，不会对人体造成危害，可放心食用。

紫薯不能和什么同吃

1、柿子

紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。

2、西红柿

这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。

3、螃蟹

紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。

4、白酒

紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。

5、过甜食物

这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

紫薯一天吃多少合适

推荐用量：120~150克。

紫薯和红薯都富含淀粉、维生素、膳食纤维，口感也十分相似，但是紫薯中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，能美容养颜、抗衰防老，常吃紫薯对身体有较多益处，一般来说，一天吃120~150克即可，不宜多吃，以免导致肠胃不适。

紫薯可以生吃吗

可以生吃。

紫薯中含有多种营养物质，口感香甜，洗净后可以生吃，但是紫薯中富含淀粉、果胶、纤维素，吃多了会加重肠胃负担，而且淀粉粒不经高温破坏较难消化，因此，紫薯适合煮熟再吃。

哪些人不宜吃紫薯

胃肠疾病者

紫薯富含淀粉、纤维素、果胶及多种糖类物质，食用后可以增加胃酸的分泌，因此，胃肠疾病患者不宜食用，以免加重病情。

气滞食积者

紫薯中含有氧化酶，这种酶可以在胃肠中产生大量二氧化碳气体，容易对肠胃造成刺激，并且紫薯中富含淀粉、果胶等物质，较难消化，因此气滞食积者不宜食用。