冰糖炖雪梨能加蛋一起蒸吗
冰糖炖雪梨能加蛋一起蒸吗的答案是:能
可以的,并不冲突,冰糖加雪梨有止咳润肺去燥的作用,如果是整鸡蛋没有问题,如果是蛋花就会影响效果了。
1、滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
2、冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
3、肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状
4、高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻
5、肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴
6、雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。如果孕妇因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
1、一般说来,看起来晶粒均匀,色泽微黄或清亮雪白,半透明,有结晶体光泽,无明显杂质的冰糖质量较好。当然,也并非颜色越白越好,因为越洁白的说明加工的过程越多,太精了并不是最好的冰糖。微黄的自然结晶的塔冰往往更为自然。质量较差的冰糖则往往发黄、发暗。此乃冰糖受潮所致。
2、另外,选购冰糖时还应闻闻气味,避免卖到有异味的产品。
3、可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数,取出后用手就可以轻松将其掰成小块。这样将冰糖晾凉后放入袋中密封保存,以后使用冰糖时就会很方便了。
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