大碴粥要泡几个小时
大碴粥要泡几个小时的答案是:四个小时以上
玉米粒,别称粟米粒。新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。玉米粒是老少皆宜的谷物。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其它国家。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞
玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。
每咬一口,都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜,比单纯的玉米面窝头,增添了不少层次,口感也丰富了不少!剥玉米粒,是很多人头疼的事情,用刀切,很容易将玉米粒切断,影响美观。用手,有点无从下手,累人的很而不见成绩。
1. 玉米剥掉外皮,揪掉须须。
2. 取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。
发现了吧,是“v”形刀子厉害,不过,没有这个刀子怎么办呢?取一个我们家的平口螺丝刀,自玉米根部,撬下一行的玉米粒。
3. 玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
玉蜀黍中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉蜀黍的营养价值和保健作用是最高的。玉蜀黍中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉蜀黍的营养价值要高于普通玉蜀黍,鲜玉蜀黍的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉蜀黍高很多。
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