吃不完的苦瓜怎么冷冻保存
1.冷藏保存:可以把苦瓜放在冰箱里,建议在放置前用保鲜膜或干净的保鲜袋将剩余的苦瓜外层包裹起来,以防止在冰箱贮存时吸入更多其他味道。
2.焯水保存:如果家里没有冰箱,且室内温度比较高的话,可以把苦瓜切成想要的形状,用热水烫一下后,再取出苦瓜放在碗里,这样还可以将其保存一晚。
3.常温保存法:吃不完的苦瓜也可以在常温下储存。只要把苦瓜放在通风阴凉的地方就可以了,但这种方法最多只能保存24小时。如果贮存时间过长,苦瓜中的水分就会变干,进而导致苦瓜口感变差。
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