毛巾卷冷藏还是冷冻保存

毛巾卷可以冷藏保存，也可以冷冻保存。做好以后的毛巾卷建议是冷藏保存，但要在当天食用完毕，口感是比较软糯香甜的；如果短期内不食用的话，就可以选择冷冻保存，只是冷冻以后的毛巾卷口感会更像冰淇淋，跟原本的风味会出现差异，因此可以根据自己喜欢的口感去选择如何保存毛巾卷。 

毛巾卷是一种甜品蛋糕，因为成品比较像卷起来的毛巾，所以得名毛巾卷。毛巾卷是以低筋面粉为原料制作而成的，常见的口味有抹茶、巧克力、草莓、牛奶等，还可以根据不同的口感加入红豆粒、可可豆等配料，是比较受欢迎的一种甜品，感兴趣的小伙伴可以去尝试一下。