吃菠萝有什么功效和作用
吃菠萝有什么功效和作用的答案是:促进消化;防治便秘;降血压
促进消化、防治便秘、降血压
菠萝中含有菠萝朊酶,可以帮助分解蛋白质,促进消化,还可以溶解阻塞在组织中的血凝块和纤维蛋白,稀释血脂,改善局部血液循环,帮助降低血压。另外,菠萝中含有的糖、酶等物质有一定利尿的功效。菠萝中含有大量的纤维素,可以吸附大量水分,增加粪便体积,促进胃肠道蠕动,加快大便排泄。
一般人群均适宜
过敏患者、胃酸过多患者
高脂肪类食物、高淀粉类食物
菠萝中纤维素含量比较高,如果与红薯、土豆、白扁豆等高淀粉类食物或者肥肉、猪皮、鸡皮等高脂肪类食物一起食用,会增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。
有媒体报道过,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。
根据《中国植物志》的记载”凤梨,俗称菠萝,为著名热带水果之一 “也就是说,凤梨是这种植物的中文正式名。
菠萝,原产于南美洲。1492年,当哥伦布和他的小伙伴刚刚登上西印度群岛的一个岛屿时,抢先入眼的就是印第安人的菠萝田。后来,菠萝传入荷兰,继而传遍欧洲,直到16世纪末,葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门,后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。
传入台湾后,这种水果被叫作凤梨。据《台湾府志》记载:“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。而传入大陆后,则多被叫作“菠萝”,这一名字的起源则与从东南亚传入的水果波罗蜜有关。原被叫作“波罗”,后在民国时期,被加上草字头。
也就是说,凤梨和菠萝只是同一种水果传入不同地区后演变出的不同称呼而已。就如同苹果中的红富士和黄元帅。
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