100克凉粉的热量是多少卡
100克凉粉的热量是多少卡的答案是:37大卡
凉粉是一种小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
香菜肉丝炒凉粉,准备一些里脊肉,凉粉,生姜末,大蒜,香葱,香菜,盐,胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,把食材全部都准备好,然后肉丝切一些,放一些淀粉,胡椒粉,蚝油,盐,生抽以及料酒,凉粉切成长条,香菜切成段状,把大蒜生姜葱切好以后备用,锅里面加油烧热,然后再开小火,把蒜末生姜末放进去炒香,再把肉丝炒散,一直炒到肉丝变色,加一些盐,然后再加入适量生抽搅拌均匀,香菜段放进去搅拌均匀,然后再加入一些醋翻炒均匀,最后再放上葱花炒匀,这样味道就会变得非常不错。
拌凉粉需要准备黄瓜,胡萝卜,凉粉,葱花,老干妈辣酱,油炸花生米,香油,葱白,蒜汁,调和油,生抽,盐,葱白,胡萝卜,黄瓜切丝,花生米炸香以后备用,凉粉切成细条,然后装到盘子当中,用一些调和油,蒜泥,生抽,盐,老干妈辣酱,香油以及水调成汁,浇在五彩拌凉粉上面就可以吃了。
菠菜拌凉粉,需要准备一些新鲜菠菜,凉粉,花椒油,辣椒油,生抽,香油,蒜泥水,菠菜清洗干净,切成段状,把菠菜杆放到开水里面烫一下,再放入叶子焯熟以后捞出来过凉,凉粉切成细条,香油,花椒油,辣椒油,生抽,蒜泥,药水准备好,把菠菜放到盘子里面,再放入凉粉,浇上料汁就可以了,放上一些醋,味道也是很好的。
1、凉粉中含有丰富的碳水化合物,还含有很多维生素和矿物质,能给身体补充很多养分。
2、凉粉中含有天然的植物胶质。
3、凉粉中含有蛋白质,磷脂。
4、凉粉中含有丰富胰蛋白酶抑制剂。
5、凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。
6、凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。
7、凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。
8、凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。
9、凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便。
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