没冰箱怎么让猪肉不臭
猪肉吃不完,如果没有冰箱的话,很容易坏掉,时间长了还会滋生很多细菌。没有冰箱让猪肉不臭的方法有:可以酱油浸泡,可以放在猪肉中保存,可以用盐水浸泡,还可以刷蜂蜜风干。
工具/材料:猪肉
酱油、猪油、花椒、盐、蜂蜜
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、用酱油
先把酱油煮一下,煮到开锅,然后把肉切成小块,洗干净,放进干净的盆子中,再把煮开的酱油倒入猪肉中,要让酱油没过猪肉,然后盖上盖子,这样可以保存半个月左右。
2、放入猪油中
先把肉清洗干净,放进锅里煮熟,煮熟后把肉捞出来,泡在有猪油的盆里。这是因为熟的猪肉不吸油,猪油里没有空气,能使肉保持一个月不变质。
3、盐水浸泡
先把花椒和盐,用水煮开,然后把猪肉浸泡起来,这种方法保存时间比较短,大概能保存两三天。
4、刷蜂蜜风干
先把猪肉切成条,然后挂起来,刷上一层蜂蜜,放在通风处进行晾干。
总结:
提示:在晾干猪肉时,一定要放在阴凉通风处,不要放在潮湿的地方,否则猪肉很容易就长毛了。建议最好吃新鲜的猪肉,无论在口感上还是在营养上都是最好的。
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