蒸萝卜的做法
白萝卜怎么吃:
食材:
白萝卜300克、芹菜适量,泡椒1个。辅料:淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量。
蒸萝卜的做法:
1、白萝卜去皮切成薄片,芹菜切末,泡椒切粒;
2、淀粉加适量水,制成水淀粉;
3、将萝卜片放入蒸锅中,大火蒸20分钟,取出撒入芹菜末和泡椒粒;
4、锅中倒油,调入半勺酱油、蚝油1勺、倒入水淀粉,做成酱汁;
5、酱汁浇在萝卜上即可。
小贴士:
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
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