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干红需要放冰箱吗

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干红需要放冰箱吗

1、干红不需要放冰箱,箱的温度太低,瓶塞会变干,空气进入酒瓶后导致酒氧化。

2、葡萄酒最适宜的储藏温度是11-15℃。

3、20℃以上细菌就容易产生化学作用,醋酸菌、酵母在20-35℃之间比较活跃,所以葡萄酒需要在低于20℃的恒温下保存,最理想的还是11-15℃。

标签:干红 冰箱